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El Leopardo de las Nieves, un felino esquivo y solitario, y uno de los animales más hermosos y enigmáticos del planeta, pero también uno de los más amenazados y perseguidos: cada semana los furtivos asesinan y trocean a entre 5 y 8 ejemplares, cientos al año

Ya están llegando los primeros fríos a Madrid, y a ¿quién no le gusta un buen plato de cuchara o comidas sustanciosas para calentar el cuerpo? Como especialista en delicias castizas, Casa Maravillas, tiene en su carta tres de los platos más buscados en esta época del año

Sostenible. Es la palabra de moda que tanto vale para economía, agricultura, ecología, desarrollo, inversión... y, por supuesto, turismo. El adjetivo, y su primo hermano, aunque suene peor: sustentable (a mí me suena como cuando se dice reservaciones en lugar de reservas)

Noviembre es el mejor mes para dejarse bigote, pero ¿por qué?, ¿qué tiene de especial este mes?. Pues se trata de un movimiento llamado Movember (que proviene de la unión de Moustache y November), que surgió en 2003 y tiene como objetivo la salud mental y la prevención del suicidio, el cáncer de próstata y el cáncer testicular de hombres de todo el mundo