Boloñesa Vegana

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Esta es una de mis recetas estrella, es uno de esos platos que se prepara en 5 minutos con 4 ingredientes y que está buenísima, triunfo asegurado. Es una boloñesa vegana digna de las personas que dicen que no podrían vivir sin carne, ya que podría pasar por carne picada perfectamente. Esta receta es un acompañante, aunque te la puedes comer a cucharadas sin ningún problema

Estofado de Navidad

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Se acerca la Navidad y todo ese rollo de cenas familiares llenas de carnes, huesos y ojos repartidos por los platos de la gente mientras se brinda, se ríe de gilipolleces y te preguntan si tampoco comes jamón. Por cierto, la palabra estofado vegano me suena rara. Tengo que decir que no me gusta el vino tinto y para hacer esta receta me he inspirado en Hijas de seitán

Lentejas Veganas si quieres las comes y si no, pues tú verás

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No te dejes llevar por el título si eres alérgica a algo o no te gustan las lentejas veganas, cada persona tiene sus preferencias, lo que está claro es que no es necesario meter trozos de cadáveres en unas lentejas para que estén buenísimas si sabes cómo hacerlo. ¿Cómo se hacen? Pues muy fácil

Garbanzos Choriceros Veganos

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Bienvenidas a la receta que te cambiará la vida. Se hace en 10 minutos y lleva 4 ingredientes, como muchas de las recetas que hago a diario, es apta para torpes y vagos. Ingredientes: Tofu ahumado cortado en dados, Garbanzos cocidos, Cebolla cortada en tiras, Vino blanco, Pimentón ahumado y picante, Ajo y Tamari

The Juice House: Un restaurante guay en el barrio de las lucecitas

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Allá vamos con otro restaurante, de estos que sales bastante lleno pero puedes respirar y no te sientes como una pelota de pilates. Cuando vivía en Barcelona, este sitio me quedaba muy cerca de casa y a pesar de ello solamente fui una vez para ligar, tonto de mí

El guacamole más fácil

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Si todavía no sabes que el guacamole se puede hacer en casa en lugar de comprarlo hecho, este post está hecho para ti. Si sabes que se puede hacer en casa pero no sabes como se hace, también es para ti. Si sabes hacerlo pero te da pereza, te enseñaré trucos en este post también está hecho para ti. Seas torpe, inexperta o avanzada, aquí te explico cómo hacer un buen guacamole fácil