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Agua embotellada

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En verano, comprar agua cuando estamos fuera de casa se convierte en algo habitual y el consumo de agua embotellada se dispara. Pero ¿es más saludable? El agua embotellada es el resultado de un proceso natural que comienza cuando el agua procedente de la lluvia, la nieve y el deshielo se filtra lentamente hasta el interior de la tierra

Sustitutos de las comidas

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Son productos alimenticios que, según la legislación, deben cumplir ciertas características: no superar las 250-400 calorías, ser ricos en proteínas, bajos en grasas y aportar vitaminas y minerales en cantidad adecuada, es decir, que nos aporten todos los nutrientes que el organismo necesita en una comida, con menos calorías

Bebidas isotónicas

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Las bebidas isotónicas son líquidos (normalmente agua) a los que se les añaden sales, hidratos y minerales que hacen que su capacidad de rehidratación sea muy alta. De hecho, presentan una concentración de estos elementos muy similar a la de la sangre, lo que ayuda a su rápido paso por el estómago hasta el intestino

Bebidas isotónicas

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Las bebidas isotónicas son líquidos (normalmente agua) a los que se les añaden sales, hidratos y minerales que hacen que su capacidad de rehidratación sea muy alta. De hecho, presentan una concentración de estos elementos muy similar a la de la sangre, lo que ayuda a su rápido paso por el estómago hasta el intestino, donde se absorben enseguida

Beneficios de caminar

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El estilo de vida actual favorece el sedentarismo: ocio tecnológico, desplazamientos en coche,… todo conspira contra nosotros; nos apuntamos a natación, al gimnasio,… y en muchos casos abandonamos los buenos propósitos por falta de tiempo. Por suerte, lo opuesto al sedentarismo no es el ejercicio, sino la actividad

Condimentar con hierbas

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Sustituir la sal por hierbas aromáticas en nuestras comidas puede ser una decisión muy saludable. El consumo elevado de sal favorece el desarrollo de problemas cardiovasculares. Y teniendo en cuenta que el 75% de esta sal procede de alimentos procesados (productos cárnicos, salsa y bollería industrial, sobre todo) la solución parece sencilla

Quinoa

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La quinoa se está poniendo de moda, sobre todo desde que se hizo público que la NASA recomienda consumirla en los viajes espaciales. La quinoa o kinua es la semilla de una planta (Chenopodium quinoa) originaria de la cordillera de los Andes (sobre todo Bolivia y Perú), región donde se lleva cultivando y consumiendo mucho tiempo. La quinoa no es un cereal ni una legumbre

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